อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง?

หลายคนคงจะเคยได้ยินสำนวนฝรั่งที่บอกว่า “you are what you eat” หรือที่แปลเป็นไทยว่า “คุณกินอะไรเข้าไป คุณก็เป็นอย่างนั้น” สำนวนนี้บ่งบอกว่าชาวต่างชาตินั้นให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารอย่างมาก ซึ่งเหตุผลก็เพราะเขารู้ดีว่าอาหารที่เราทานนั้นส่งผลโดยตรงกับร่างกาย ในยุคที่ผู้คนเริ่มสนใจเรื่องสุขภาพและหันมาออกกำลังกายกันมากขึ้น แต่เคล็ดลับที่จะช่วยให้สุขภาพดีจริง ๆ ก็คืออาหารที่เรากินอยู่ทุกวันต่างหาก สำหรับวันนี้เราก็จะมาแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพที่หากินง่าย และได้รับการวิจัยกันออกมาแล้วว่ามีคุณประโยชน์กับร่างกายมากที่สุด ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่า

  1. ไข่ไก่

ใครจะเชื่อว่าอาหารสิ้นคิดที่เรากินกันอยู่ทุกวันจะเป็นสุดยอดแหล่งโปรตีน และสารอาหารอีกนับไม่ถ้วนทั้ง วิตามิน A, D, E, B12 และสังกะสี ช่วยบำรุงสมองและเสริมภูมิคุ้มกัน เรียกว่านอกจากอร่อยและมีประโยชน์แล้วยังสามารถหาทานได้ง่ายสุด ๆ อีกด้วยล่ะ

  

 

  1. ถั่วและธัญพืช

อีกหนึ่งแหล่งโปรตีน และไขมันชั้นดีที่หาทานได้ง่าย ทานแล้วอิ่มไวช่วยควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ถั่วและธัญพืชยังมีคุณประโยชน์อีกมากทั้ง ใยอาหาร แร่ธาตุ และในถั่วบางชนิดยังมีโอเมก้า 3 อีกด้วย เป็นอาหารอีกชนิดที่ให้พลังงานสูงแต่น้ำตาลและแคลลอรี่ต่ำ

 

  1. เบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ถูกวิจัยออกมาแล้วว่าเป็นแหล่งรวมของวิตามินชนิดต่าง ๆ มากที่สุดทั้ง A, B, C, E, K ซึ่งวิตามินเหล่านี้มีคุณประโยชน์อยู่นับไม่ถ้วน นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่แคลลอรี่ต่ำมากทานอย่างไรก็ไม่อ้วน จึงเหมาะมากกับคนที่อยากคุมน้ำหนัก

  1. โยเกิร์ต

ในหมู่อาหารเพื่อสุขภาพที่เราแนะนำโยเกิร์ตเรียกได้ว่าใกล้เคียงกับขนมมากที่สุด แต่เป็นขนมที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายเพราะโยเกิร์ตคือแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยปรับสมดุลต่าง ๆ ภายในร่างกายทั้งช่วยเพิ่มระดับภูมิคุ้มกัน และดูแลระบบขับถ่ายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ในโยเกิร์ตก็ยังมีวิตามินบางชนิดที่ร่างกายจำเป็นอีกต่างหาก

  1. ปลาทะเล

ปลาทะเลชนิดต่าง ๆ ทั้ง ทูน่า แซลมอน และอื่น ๆ อาจจะเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่รู้กันไหมว่าปลาทะเลแสนอร่อยพวกนี้ถือเป็นแหล่งโปรตีน และไขมันชั้นดี แถมยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด จึงเป็นที่นิยมมากสำหรับคนที่เล่นกีฬา

ถึงแม้ว่าอาหารเหล่านี้จะดีต่อสุขภาพขนาดไหนแต่ก็ไม่ใช่ว่ายิ่งกินเยอะยิ่งได้ประโยชน์ เพราะหลักการสำคัญของการกินอาหารเพื่อสุขภาพคือกินอย่างพอดีในสัดส่วนที่จำเป็น และกินให้ครบทั้ง 5 หมู่นั่นเอง

 

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *